En conversación con Dani y Elisabet Bosch - Florenci Fruits

Blog 10 Feb

En conversación con Dani y Elisabet Bosch – Florenci Fruits

Volvemos a recorrer el paisaje catalán. El sol matutino se cierne sobre los manzanos. Hoy volvemos a visitar Florenci Fruits, la empresa familiar de Dani y Elisabeth Bosch, para hablar sobre nuestra colaboración y la instalación de nuestra primera batería modular en España.

Cómo Florenci Fruits, en España, encontró seguridad en el suministro energético gracias a una batería modular

En su huerto de manzanos hablamos de los retos a los que se enfrentaban con su suministro energético, la elección de una solución modular y cómo han vivido todo el proceso. Sobre lo que significa colaborar bien, cómo crece la confianza y cómo ven el futuro con este paso hacia el almacenamiento en baterías.

En Sant Pere Pescador, entre el mar y el río, la familia Bosch dirige su empresa Florenci Fruits. Cultivan, clasifican y envasan manzanas — la reina del huerto — y las transforman en zumo, mermelada y compota. La ubicación es única: a solo un kilómetro del mar y a cien metros del río. Esto proporciona un microclima fresco y manzanas con un color y un sabor más intensos.

Pero precisamente en ese lugar idílico se produjo un problema cada vez mayor.

“En cuanto aparecía una nube delante del sol, se cortaba la tensión”, cuenta Dani.

“Los compresores se paraban, las máquinas se apagaban… Era motivo de inquietud, daños y frustración”.

Su red eléctrica local estaba sobrecargada. Todos los vecinos de la zona están conectados al mismo transformador, propiedad de la comunidad local. Cada vez que una empresa de la zona se ampliaba, se añadía otra conexión. El voltaje seguía bajando, lo que provocaba que las máquinas se apagaran con frecuencia y que las instalaciones tuvieran que reiniciarse una y otra vez. Por lo tanto, el cambio a la energía solar no les proporcionó la libertad que esperaban, sino nuevos retos: grandes picos cuando había pleno sol y profundas caídas en cuanto una nube cubría el sol.

Y ese problema es familiar para muchas empresas en España: mucho sol, pero poca estabilidad en la red. La producción de energía renovable crece rápidamente, pero la infraestructura no siempre crece al mismo ritmo. ¿El resultado? Inquietud, aumento de los costes, imprevisibilidad y una creciente necesidad de almacenamiento de energía fiable.

"Queríamos a alguien que realmente entendiera lo que necesitábamos”, explica Elisabeth. “Confiamos plenamente en vosotros, con los ojos cerrados."

No buscaban un proveedor, sino una solución.

Para comprender bien el problema, visitamos personalmente a Florenci con antelación. Nos tomamos el tiempo necesario para analizar la situación, explicar nuestro enfoque y mostrar lo que una batería modular podía significar para su empresa.

A continuación, diseñamos un sistema de baterías a medida que se adapta perfectamente a la situación específica y al funcionamiento de Florenci Fruits.

La solución final consiste en:

468 kWh de almacenamiento en baterías
200 kW de potencia (inversor)
450 kVA de potencia de entrada (agregado)
375 kWp de potencia del inversor (paneles solares)
Sistema de gestión de energía Envitron
Sistema de baterías modulares de 10 pies conforme a la norma de seguridad PGS37-1

Gracias a nuestro enfoque integral, hemos liberado a Florenci Fruits de todas sus preocupaciones.

Continuidad, seguridad y control del consumo energético.

Sustituimos toda la infraestructura y los distribuidores obsoletos, desconectamos la tensión y realizamos los trabajos de mayor impacto fuera del horario laboral. También integramos las instalaciones del edificio, como los convertidores y las máquinas de refrigeración, en un único sistema inteligente.

El sistema hace un uso inteligente de todos los dispositivos disponibles. Así, alcanzamos un pico en la conexión principal con una potencia contratada de 85 kW (y 0 kW de retorno) durante la ajetreada temporada de recolección. En ese periodo, en el que se recogen manzanas calientes y hay que enfriarlas rápidamente a 3 °C, los consumos de los usuarios a veces superan los 250 kW. Fuera de la temporada de recolección, la instalación se utiliza para optimizar el autoconsumo: se utiliza directamente la mayor cantidad posible de la energía solar autogenerada.

Si se produce un corte en el suministro eléctrico, algo que ocurre en Cataluña con más frecuencia de lo que se piensa, el sistema cambia automáticamente al modo autónomo. De este modo, todos los procesos operativos continúan sin interrupción. Para ello, también se ha instalado un generador de emergencia conectado a nuestro sistema, que se activa automáticamente cuando es necesario.

El agregado cumple dos funciones cruciales en este sentido:

Sincronización con la red: en caso de cargas de uso elevadas durante largos periodos, bajo rendimiento solar y batería casi agotada, el generador se conecta automáticamente. Carga la batería de forma eficiente y compensa el déficit energético con un consumo mínimo de combustible.
Apoyo fuera de la red: cuando la instalación funciona fuera de la red y no hay rendimiento solar por la noche, el generador proporciona suficiente energía durante un periodo prolongado para mantener la empresa en funcionamiento.

Desde su instalación, el cambio es palpable

“El flujo es constante, los picos y las caídas han desaparecido”, afirma Dani. “Nuestras máquinas funcionan con más tranquilidad. Ha vuelto la calma al trabajo”.

Lo que Dani y Elisabeth valoran especialmente es la forma de trabajar juntos.

“En España es raro que la gente trabaje con tanta puntualidad y profesionalidad”, dice Dani. “Si decís que a las 8:00, estáis allí. ¿Un 10? ¡No, un 10++! No buscáis problemas, sino soluciones. Aquí eso es excepcional”.

Una vez se produjo una avería causada por la red eléctrica local. Aun así, nos llamaron. “La respuesta fue inmediata», cuenta Elisabeth. «Se solucionó incluso por teléfono. Eso nos dio confianza”. Esa confianza es la base de cada proyecto. No solo suministrar, sino seguir pensando juntos. Siempre con propósito.

Dani y Elisabeth miran hacia el futuro

“Este es el futuro”, dice Dani. “Energía solar con almacenamiento. Algún día queremos ser independientes de la red. Con tanto sol como hay aquí, tiene que ser posible. Si en los Países Bajos, con menos sol, se consiguen estos resultados, aquí seguro que también podemos”.

Para Florenci Fruits, este paso significa tranquilidad, seguridad e independencia.

Para nosotros, en Modular Battery Systems, es un hito: nuestra primera batería en España.

Al final de la mañana, fuimos juntos a ver la batería. Nos despedimos con un apretón de manos, una sonrisa y una caja de manzanas. Un bonito gesto, símbolo de una colaboración basada en la profesionalidad y la confianza.